Herrscht sonst in der Zschopauer Bäckerei von Jürgen Vieweger mitten in der Nacht emsiges Treiben, so wurden diesmal an einem Nachmittag der Ofen eingeschaltet. Um das Backen der Brote kümmerten sich ja auch nicht die üblichen Spezialisten, sondern Siebt- und Achtklässler aus Zschopau und Umgebung. "5000 Brote - Konfis backen Brot für die Welt" heißt die Aktion des gleichnamigen Hilfswerks der evangelischen Landeskirchen und Freikirchen in Deutschland, das weltweit hungernden Menschen helfen und die Entwicklung vorantreiben will.
Erlös fließt in Bildungsprojekte
"Es geht einerseits um das Sammeln von Spenden, die durch den Verkauf der Brote beim Martinsfest zusammengekommen sind. Andererseits erleben die Teilnehmer eine wichtige praktische Erfahrung", erklärt Falk Marquardt, der als Gemeindepädagoge für Weißbach, Zschopau und Dittersdorf zuständig ist. Er selbst spürte den Stolz der Siebt- und Achtklässler, die anderen Menschen mit ihrer Aktion halfen, wobei der Erlös der Aktion diesmal in Bildungsprojekte für Jugendliche in südlichen Ländern fließt. Zugleich war das Flair in der Backstube ein ganz besonderes, denn sonst stehen die jungen Menschen meistens vorn im Laden am Verkaufstresen.
Teilnehmer schnuppern in Beruf hinein
Obwohl im Titel des Projekts 5000 Brote angegeben werden, dürfte im Rahmen der bundesweiten Aktion deutlich mehr frisches Gebäck entstanden sein. Allein in Zschopau holten die 17 Jugendlichen knapp 100 Misch- und Fünfkornbrote aus dem Ofen. "Dadurch lernen sie auch mal unseren Beruf kennen", zeigte sich auch Jürgen Vieweger von der Aktion begeistert. Bereits zum siebenten Mal waren die Konfirmanden in seiner Zschopauer Bäckerei, um sich an dem Projekt zu beteiligen. Einige von ihnen sind im Rahmen eines Praktikums später sogar noch einmal für die Bäckerei tätig gewesen. Mal sehen, ob diesmal den Bäckereiberuf für sich entdeckte.
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