Leubnitz. Vogtländische Küche, verschiedene Wildgerichte und das berühmte "Astoria Beff": Ab 23. November dürfen die Gäste in Scharen nach Leubnitz kommen. Dort eröffnet die Papiermühle wieder. Die Gastronomenfamilie Gulder möchte das Traditionsrestaurant im idyllischen Mühlenviertel neu beleben. Ab sofort nehmen die Geschwister André und Nadine Gulder Bestellungen für Weihnachts- und Familienfeiern, Hochzeiten und die große Silvesterparty entgegen. Reservierungen sind unter der Rufnummer 0170-9918401 möglich.


Leckere deutsche Küche

 

Die Gulders sind seit mehreren Jahrzehnten in der Gastronomie zu Hause. Unter anderem bereitet die Familie das berühmte "Beff" aus dem Astoria in der Windmühlenstraße auch heute noch nach Originalrezept zu. Enkelin Nadine: "Omas Küche gibt es ja leider kaum noch im Vogtland. Unsere Gäste dürfen sich übrigens auch auf Meinels Pferde-Beff freuen." Beefsteak mit richtigem Kartoffelbrei, Rostbrätel mit Bratkartoffeln, Steak au four mit Würzfleisch, Feuersteak Letscho Art oder ein leckeres Schweineschnitzel. André Gulder: "Wir servieren aber auch Roulade oder Sauerbraten mit hausgemachten, vogtländischen, grünen Klößen. Genauso wie Hackepeter oder Bauernfrühstück."

 

Über 100 Plätze drinnen und eine Sonnenterrasse

 

Die Papiermühle in Leubnitz (Rößnitzer Straße 10) verfügt auf zwei Etagen über 108 Plätze und sie bietet im Sommer noch 60 Gästen auf der Sonnenterrasse Platz. Vier verschiedene Sorten Fassbier, Moselweine, regionaler Schnaps werden gereicht. Hausbackene Kuchen und Torten sind in der Kaffeezeit der Renner. Geöffnet ist von Freitag bis Dienstag jeweils 11 bis 22 Uhr. Mittwoch und Donnerstag sind Ruhetage.

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