Eiscreme ist wohl eine der universellen Freuden des Lebens, aber abgesehen von den klassischen Vanille-, Schokoladen- und Erdbeergeschmacksrichtungen gibt es eine Welt voller kreativer und ungewöhnlicher Eissorten, die das Eisvergnügen auf ein ganz neues Level heben. Von herzhaft bis exotisch, von süß bis würzig - hier sind einige außergewöhnliche Eissorten, die Eisliebhaber auf der ganzen Welt begeistern.

Lakritz-Eis aus Island

In Island hat Lakritz-Eis einen festen Platz in der Eiscreme-Szene. Diese ungewöhnliche Sorte kombiniert das salzige Aroma von Lakritz mit der Süße der Eiscreme, und das Ergebnis ist ein Geschmackserlebnis, das einige überrascht und begeistert.

Wasabi-Eis aus Japan

Japan ist bekannt für seine Liebe zu ungewöhnlichen Geschmackskombinationen, und Wasabi-Eis ist ein perfektes Beispiel dafür. Diese Eissorte kombiniert die scharfe Schärfe von Wasabi mit der Cremigkeit von Eis, was zu einem überraschenden und erfrischenden Geschmack führt.

Schwarzes Sesam-Eis aus China

In China ist schwarzes Sesam-Eis eine beliebte Delikatesse. Der intensiv nussige Geschmack des schwarzen Sesams verleiht diesem Eis eine einzigartige Note, die Liebhaber exotischer Aromen begeistert.

Parmesan-Eis aus Italien

Italien ist bekannt für seine hervorragende Küche, und Parmesan-Eis ist eine ungewöhnliche, aber köstliche Kreation. Der kräftige Geschmack des Parmesans verleiht diesem Eis eine herzhafte Note, die perfekt zu einem Glas Rotwein passt.

Gurken-Dill-Eis aus den USA

In den USA ist Gurken-Dill-Eis eine erfrischende und ungewöhnliche Eissorte, die vor allem in den Sommermonaten beliebt ist. Die Kombination aus dem erfrischenden Geschmack von Gurken und der würzigen Note von Dill macht dieses Eis zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis.

Schwarzes Vanille-Eis aus Frankreich

In Frankreich ist schwarzes Vanille-Eis eine elegante und ungewöhnliche Variante des klassischen Vanille-Eises. Die schwarze Farbe entsteht durch die Zugabe von Aktivkohle, was dem Eis einen raffinierten Look verleiht, der auf Instagram für Furore sorgt.

Lavendel-Honig-Eis aus Deutschland

Deutschland hat seine eigene außergewöhnliche Eissorte, die viele begeistert: Lavendel-Honig-Eis. Die zarte Blumigkeit des Lavendels kombiniert mit der Süße von Honig ergibt ein Eis, das nicht nur köstlich ist, sondern auch beruhigend und entspannend wirkt.

Lieblingseissorte der Deutschen laut Statistik

Laut einer Umfrage von Hellofresh im Jahr 2023 ist die Lieblingseissorte der Deutschen Vanille. Dieser zeitlose Klassiker bleibt unangefochten an der Spitze der Beliebtheitsskala, gefolgt von Schokolade und Erdbeere. Aber während die klassischen Geschmacksrichtungen ihren festen Platz haben, zeigen die vielen außergewöhnlichen Eissorten, dass die Welt des Eises unendlich vielfältig und voller Überraschungen ist.

Wo man außergewöhnliche Eissorten finden kann

Diese außergewöhnlichen Eissorten sind nicht nur in ihren Heimatländern zu finden, sondern auch in immer mehr spezialisierten Eisdielen und Gourmet-Eismachern auf der ganzen Welt. In großen Städten wie Berlin, Paris, New York oder Tokio gibt es eine Vielzahl von Eisdiele, die sich auf ungewöhnliche und kreative Eissorten spezialisiert haben. In Berlin findet man beispielsweise Tannenzäpfle-Bier-Sorbet, Dörr-Marille mit kandierten Pistazien und weißem Pfeffer, Rote-Bohnen-Eis am Stiel, Madagaskar-Schokolade mit Ziegenmilch und Meersalz, Schwarzer Sesam (bekannt aus China), Kürbis-Nougat und Kastaniensorbet mit Rosmarin und Pinienkernen. Auch auf speziellen Food-Märkten oder Festivals sind diese exotischen Eiskreationen oft zu finden. 

 

erschienen am 22.02.2024