Zwönitzer haben "Schluckimpfung" gebraut

Zwönitz. Die Brauerei Zwönitz hat jetzt zwei Päckchen in die Post gegeben. Die Empfänger: Bundesgesundheitsminister Jens Spahn und Sachsens Ministerpräsident Michael Kretschmer. Dominik Naumann, Braumeister und Inhaber des Brauerei-Gasthofes Zwönitz hat einen 6er-Karton seiner neuesten Kreation versendet. Das Starkbier, bestehend aus Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen und Hefe ist ein dunkles Strong Ale mit 9 Prozent Volumen. Bezugnehmend auf die aktuelle Situation rund um Corona, hat man Bier "Schluckimpfung" genannt und das Etikett entsprechend gestaltet.

"Zwischen vier und sechs Wochen dauert es, um ein solches Bier zu brauen. Je höher der Alkohol-Gehalt, umso länger dauert der Prozess", erklärt Naumann, der schmunzelnd anfügt: "Nach 6-facher Anwendung dieser Schluckimpfung sieht die Welt für 24 Stunden etwas schöner aus." Wie man den Gedanken gekommen ist? "Da wir gerade viel Freizeit haben, können wir kreative Ideen verwirklichen und die Schluckimpfung ist eine davon. Der Name ist denke ich passend zur jetzigen Zeit und auch die Päckchen-Aktion." Dahinter steckt schon etwas Sarkasmus. Man wolle mit der Aktion aufmerksam machen und wachrütteln, sagt Naumann, der ein Problem beschreibt: "Bei der November- und Dezemberhilfe sind Mischbetriebe, wie Brauerei-Gasthöfe ausgeschlossen."