Das Chemnitzer Weinfest bietet in diesem Jahr eine bunte Palette an kulinarischen und Weingenüsse. BLICK.de hat sich umgesehen und einen Überblick über einige Neuheiten und Highlights zusammengestellt, die Besucher auf diesem Fest erwarten dürfen.
Weingut Mayer: Traditionelles Familienunternehmen
Auch in diesem Jahr ist das Weingut Mayer ein fester Bestandteil des Weinfests. Das traditionsreiche Familienunternehmen aus Gau-Algesheim, das bereits letztes Jahr auf großen Anklang stieß, bringt erneut seine erlesenen Weine nach Chemnitz. Seit über 200 Jahren produziert das Weingut Weine von konstant hoher Qualität, die Besucher in ihrer Vielfalt begeistern. Zu den präsentierten Weinen gehören unter anderem der Gau-Algesheimer Abtey, Gau-Algesheimer Johannesberg und Appenheimer Hundertgulden.
Sidorenko: Kulinarische Höhepunkte vom Sonnenberg
Eine weitere Neuheit ist das Restaurant Sidorenko aus Chemnitz. Angeboten werden frische Miesmuscheln aus Dänemark mit verschiedenen selbstgemachten Saucen angeboten, darunter Pesto, Tomatensauce, Weinsauce, Sahnesauce und Gorgonzolasauce. Es gibt auch Pasta mit Lachs und Erbsen in Sahnesauce sowie Pasta mit Hähnchen und Pilzen in Sahnesauce. Ergänzt wird das kulinarische Angebot durch eine perfekt abgestimmte Weinauswahl vom Weingut Thürkind (Cuvee Weiß, Cuvee Rot und Cuvee Rosé) sowie liebliche Weine vom Weingut Bacchus und halbtrockene Weine von Onkel Doktor (Scheurebe und Riesling).
Tadiks: Georgische Köstlichkeiten und feine Weine
Neu auf dem Fest ist auch Tadiks, das eine feine Auswahl an Canapés und Weinen präsentiert. Michel Kislovskij und Velat Özkan leiten das Restaurant auf dem Sonnenberg und bieten unter anderem die georgische Spezialität "Tadik's" an - überbackenes Brot in Schiffchenform. Die georgische Küche, die eine Vielzahl von Gerichten aus der alten Sowjetunion umfasst, findet bei den Gästen großen Anklang.
Jakobikirchplatz: Herzhaftes und Süßes
Der Jakobikirchplatz hält große gefüllte Teigtaschen und Süßwaren bereit. Dieser Bereich des Weinfests ist ein Geheimtipp für Liebhaber deftiger und süßer Spezialitäten. Die Teigtaschen, die bereits viele Gäste begeistert haben, sind ein Highlight des Marktes und bieten eine herzhafte Ergänzung zu den Weinangeboten.
Tiroler Bauernstandl: Ein Stück Tirol in Chemnitz
Neu in diesem Jahr ist das Tiroler Bauernstandl, das mit Tiroler Weinen und einer köstlichen Jausenplatte aufwartet. Die Auswahl reicht von Bergkäse über Wurst bis hin zu weiteren Spezialitäten, die auch zum Mitnehmen angeboten werden. Diese Kombination aus traditionellen Tiroler Spezialitäten und Weinen bringt ein Stück alpines Flair nach Chemnitz.
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