Chemnitz. Direkt am Chemnitzfluss befindet sich eines der schönsten Kleinode der Stadt Chemnitz: der Kaßbergkeller an den historischen Gewölbegängen.
Neues Kapitel für Kultlokal
Dort startet der bekannte und langjährige Gastronom Roland Keilholz mit seinem Team nun ein neues Kapitel Chemnitzer Gastgeschichte. Unter seiner Leitung wird der Kaßbergkeller künftig mit seinem einzigartigem Charme Raum für private und geschäftliche Feiern bieten. Hier können 30 bis 90 Gäste gemeinsam lachen, plaudern, schlemmen, Weine aus der alexxanders-Vinothek genießen oder ganz getreu der Geschichte - in den Gewölbegängen dahinter wurde vor Jahrhunderten Bier gelagert und gekühlt - ein Frischgezapftes trinken.
Jahrzehntelange Tradition
Der Kaßbergkeller hat eine lange Tradition in Chemnitz und ist vielen Bewohnern seit Jahrzehnten als urgemütliches Lokal bekannt. Dort, wo vor Jahrhunderten Lebensmittel frischgehalten wurden, begrüßt Neu-Inhaber Roland Keilholz seine Gäste künftig im Ambiente von sandgestrahlten Steinwänden, indirektem Licht, Kaminflackern und einem gemütlichen Außenbereich unter Weinreben. Wie in seinem Restaurant alexxanders auf dem Sonnenberg, in der angeschlossenen Vinothek oder im Markthaus der Cook-Family im einstigen Pumpwerk an der Zschopauer Straße, wird Roland Keilholz auch am neuen Standort mitten in der City hohen Wert auf regionale und nachhaltig produzierte Produkte legen. Die auf die Wünsche der Gäste abgestimmten Buffets werden allesamt mit Liebe in Chemnitz zubereitet und arrangiert.
Buchbar für Events
Der Kaßbergkeller kann zunächst für Events wie Familienfeste, Firmenfeiern oder Weihnachtsfeiern gebucht werden.
erschienen am 25.09.2024